百事推出蘇打水飲料機(jī)，它不僅提供飲料還能收集數(shù)據(jù)
發(fā)布時間：2020-11-30 10:27 發(fā)布人：利翔機(jī)械
在世界地球日（每年4月22日）這天，百事公司推出了一款適合放置在公眾場所的蘇打水飲料機(jī)。它提供6種風(fēng)味的無糖蘇打水，消費(fèi)者可以自行改變蘇打水的二氧化碳含量、溫度和口味濃度（包括草莓，檸檬薄荷和酸橙）。預(yù)計該產(chǎn)品將于6月先在大學(xué)、企業(yè)和酒店投放。
目前這款飲料機(jī)還沒有確定的名稱，百事不想用已有的品牌來命名它?！拔覀儗?chuàng)造一個新的獨(dú)特品牌?！卑偈鹿臼称贩?wù)業(yè)全球營銷官斯科特芬弗說。
這款蘇打水飲料機(jī)會顯示每次消費(fèi)時節(jié)省的塑料瓶的數(shù)量。百事稱，推出該產(chǎn)品是公司環(huán)保行動的一部分，以鼓勵消費(fèi)者使用可重復(fù)的瓶子，而不是塑料瓶來消費(fèi)。百事公司表示，到2025年，其產(chǎn)品塑料包裝中的25%將來自再生材料。
百事有一個“超越瓶子”（Beyond Water）計劃，目標(biāo)是減少塑料瓶的使用。目前圍繞該計劃，百事已開展了四個項目，分別是：蘇打水設(shè)備SodaStream，它針對家庭自制蘇打水場景；半自助飲料Drinkfinity，消費(fèi)者需要購買可重復(fù)利用的瓶子和果汁膠囊自制果汁；Aquafina水站，為自備容器的大學(xué)和企業(yè)消費(fèi)者提供水；以及自動飲料機(jī)Spire，提供紙杯裝的各類百事旗下飲料。
與Spire相比，新的飲料機(jī)更專注于蘇打水產(chǎn)品，這背后是百事公司的另一個目標(biāo)——拓展蘇打水市場。
隨著全球范圍內(nèi)對健康產(chǎn)品需求的增長，瓶裝水和低糖蘇打水超越碳酸飲料，成為消費(fèi)者的選擇。而蘇打水在其中又更勝一籌，美國數(shù)據(jù)公司Beverage Marketing Corp的研究顯示，美國蘇打水的銷量增長速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過瓶裝水，在2016年和2017年的銷量增速達(dá)35%和38%。
百事“超越瓶子”計劃下的SodaStream項目也是在針對這個市場。2018年8月，百事公司斥資32億美元收購以色列家用氣泡水機(jī)制造商SodaStream時，就已經(jīng)顯示出其在蘇打水市場上的野心。
拓展市場外，自動飲料機(jī)還能幫助百事公司進(jìn)一步了解消費(fèi)者的喜好。
要知道，這些飲料機(jī)會給每個用戶的可重復(fù)利用瓶子提供一個QR碼，以便記錄和識別消費(fèi)者的口味偏好。這是非常寶貴的用戶數(shù)據(jù)。
此前，可口可樂就是通過從類似的飲料機(jī)“Freestyle”上收集的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，推出過多款新口味的飲料。其中，櫻桃味雪碧便是用戶數(shù)據(jù)收集的產(chǎn)品之一，近期雪碧推出的Lymonade新口味，也是基于對飲料機(jī)數(shù)據(jù)的研究?？煽诳蓸繁硎荆@些新口味對銷售增長有很大作用。
